Eine Reise durch die Welt der Bücher
Auf eine kulinarische Entdeckungsreise kann man in einem Buch aus der Edition Michael Fischer gehen. Und für Mitteleuropäer gibt es in Südamerika ja viel Neues zu entdecken. Vania Ribeiro Ihle gibt tolle Tipps dazu.
Weiterlesen „Delikates aus Brasilien“
Essen in und aus Italien – das ist weit mehr als nur Pizza, Pasta und Wein. Das beweist das große Italien-Kochbuch La vita e bella aus der Edition Michael Fischer überaus eindrucksvoll.
Weiterlesen „Leckeres aus Italien“
Der Sommer ist da – und mit ihm die Hitze. Viele stöhnen, manche sind begeistert. Doch egal zu welcher der beiden Gruppen man gehört: Fettes und schweres Essen ist nicht gerade das, was im Moment angesagt ist. Inspirationen für leichte Kost, die man im Sommer zu genießen vermag, haben Manuela Rüther, Katja Briol und Bettina Bormann für ein neues Buch aus der Edition Michael Fischer zusammengetragen.
Weiterlesen „Leichte Genüsse“
Miteinander (gut) zu essen und zu trinken – das war auch Jesus als Zeichen der Gemeinschaft überaus wichtig. Und so spielt das Essen auch in der Bibel seit eh und je eine große Rolle. Andrea Ciucci und Paolo Sartor haben sogar ein Buch daraus gestaltet, das im Verlag Neue Stadt erschienen ist und so richtig Appetit macht.
Weiterlesen „Guten Appetit, Abraham!“
Als „Insel der Götter“ wird das indonesische Eiland Bali gerne bezeichnet. Seit eh und je zieht es Urlauber dorthin, die die herrliche Landschaft, die Kultur und die wunderbaren Menschen sehr schätzen – ebenso wie das hervorragende Essen. Darauf muss man übrigens auch zuhause nicht verzichten, wie Sara Richter und Nico Stanitzok in einem Buch aus der Edition Michael Fischer beweisen.
Weiterlesen „Balis Köstlichkeiten“
Die Zahl derer, die auch beim Essen ihren ökologischen Fußabdruck möglichst gering halten wollen, um die natürlichen Ressourcen zu schonen, wird immer größer. Der Verzicht auf Fleisch bedeutet allerdings nicht Verzicht auf Genuss. das zeigen Tanja Dusy und Inga Pfannebecker in einem neuen Buch aus der Edition Michael Fischer.
Weiterlesen „Delikatessen ohne Fleisch“
Vegane Küche muss nichts mit Verzicht zu tun haben, sondern kann schlicht und einfach gut schmecken – das will Jerome Eckmeier in einem neuen Buch aus dem Dorling Kindersley Verlag unter Beweis stellen.
Weiterlesen „Vegan für alle Fälle“
Es muss etwas schnell auf den Tisch? Da kann Blätterteig die Rettung sein! Zumindest schlägt das Janina Lechner in einem neuen Buch aus der Edition Michael Fischer vor.
Weiterlesen „Knusperspaß“
Stets etwas Neues auf den Tisch zu bringen – das ist gar nicht so einfach. So mancher zweifelt, ja verzweifelt daran – Starkoch Jamie Oliver gibt einem da allerdings in einem neuen Buch aus dem Dorling Kindersley Verlag wertvolle Hilfestellung.
Weiterlesen „Abwechslung in der Küche“
Vom Bauer bis zum Sternekoch: Kochen ist die große Leidenschaft der Sizilianer. Und deren Küche hat ja einiges zu bieten. Das beweist Cettina Vicenzino in einem Buch aus dem Dorling Kindersley Verlag eindrucksvoll.
Weiterlesen „Sizilianische Köstlichkeiten“
Gerrmanns Bücherblog 